烟台大樱桃苗属于浅根系树种，根系呼吸旺盛，所以要尽量满足根系生长所需水、肥、气、热的请求。施基肥应在晚夏或早秋停止，施用肥料以有机肥为主，加施适量的钙、镁、磷肥。在生长季还要追肥2～3次，花前和花结果实速长期追施。

　　大樱桃苗的土、肥、水管理和其它果树有很大差异,由于其对土、肥、水反响敏感,稍不慎就会形成果实大量裂果,树体死亡等严重结果。因而,应依据樱桃对土、肥、水的需求规律,停止管理。

　　我们晓得大樱桃苗追肥应做到前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。增施氮肥是促进幼苗快速生枝叶、恢复树势的有效措施，但也要留意依据大樱桃苗的生长状态做好合理规划。前期施氮肥是必不可少的，缺氮大樱桃苗枝叶生长迟缓，叶片小而薄，光合性能低，影响碳水化合物和蛋白质的构成，而一旦施用时间过长也将招致苗木贪青，惹起枝叶徒长，障碍营养物质的转化，影响枝条充实及花芽分化以及花果的构成，致使产量降低，降低果质量量，树体易受冻害，以至招致某些生理病害发作。

　　烟台大樱桃苗生长发育的后期是多种元素肥综合施用，不可做单一运用，营养离子之间还存在着拮抗作用，即某种营养离子的存在可以抑止另一种或多种营养离子的活性，从而影响树体对它的吸收。如在酸性土壤里氮肥的施入量就不宜过多，否则作物吸收钙离子就很艰难。过多地施用钙肥会诱发果树患锌、硼、铁、镁、锰的缺乏症。钾肥用量过多也会影响果树苗对钙离子、镁离子的吸收。